Les besoins des sportifs en protéine

“Les protéines sont surtout au centre des sujets de conversation dans les salles de musculation. Pourtant, les protéines sont indispensables pour tous les sportifs. En effet,les acides aminés, unités de base des protéines, sont les piliers de la construction du muscle : ils favorisent la prise de masse musculaire.

De nombreuses recherches scientifiques sur les protéines sont en cours et les connaissances ne cessent d’évoluer. Il est donc parfois difficile de s’y retrouver parmi les nombreuses informations qui circulent parmi les sportifs.”

Pour plus d’informations sur le sujet, je vous invite à consulter le dossier protéine rédigé par Isabelle Mischler,Nutritionniste Conseil, sur son excellent site dietetiquesportive.com.

Le dossier protéine c’est ICI.